Chaque cuvée raconte une facette de notre identité.
LES CUVÉES D'EXCEPTION
L'expression la plus aboutie du style Y. Laval
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Cuvée 100% pinot noir élaborée en millésime depuis 2016, uniquement les années les plus prestigieuses. Elle reflète pleinement l’identité de notre Maison. La cuvée César aussi intense par sa robe que par ses arômes vous surprendra par sa longueur en bouche et sa vivacité. Il sublimera autant vos apéritifs que vos repas d’exception.
Dosage en brut : 6 g de sucre/ L pour lui conserver son authenticité.
Disponible :
- en bouteilles et magnums pour le millésime 2020
- en magnums numérotés pour le millésime 2016
Tarif : 26,50 € la bouteille
CUVÉE CÉSAR
Cuvée 100% chardonnay élaborée en millésime depuis 1996, toute notre attention est donnée à ce champagne tant au vignoble qu’en cave. Symbole de finesse et d’élégance réhaussé de notes d’agrumes, ce champagne développe en bouche un équilibre subtil entre vivacité et souplesse. Cette cuvée accompagnera à merveille vos apéritifs intimistes.
Dosage en brut : 8 g de sucre/ L pour sublimer cette cuvée.
Disponible :
- en bouteilles millésime 2021
- en magnums millésime 2020
Tarif : 20,70 € la bouteille
CUVÉE LÉA
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LES CUVÉES DE CARACTÈRE
Des personnalités affirmées pour des dégustations mémorables
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Cuvée d’assemblage : le pinot noir (75%) lui apporte sa structure et son fruité et le chardonnay (25%) sa fraicheur aromatique et sa finesse. Vieilli 2 ans en cave, l’assemblage de vin de réserve à nos vins de la vendange lui assure la continuité d’une année sur l’autre. Ce champagne sera le parfait partenaire de tous vos instants festifs.
Dosage en brut : 9 g de sucre / L
Disponible :
- en demi-bouteilles
- en bouteilles
- en magnums
Tarif : 16,60 € la bouteille
TRADITION BRUT
Cuvée d’assemblage sur la même base que le tradition (75% pinot noir – 25% chardonnay), il se différencie de celui-ci par son dosage en sucre qui lui donne son côté gourmand et lui fait ressortir sa richesse aromatique. Il sera le compagnon idéal de vos instants sucrés.
Dosage en extra-dry : 14 g de sucre / L
Disponible :
- en bouteilles
Tarif : 16,60 € la bouteille
ÉMOTION - EXTRA DRY
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Cuvée d’assemblage d’une grande fraicheur aromatique, ce champagne brut nature révèle toute la minéralité de notre terroir de la côte des Bar. Sa mousse fine et tumultueuse éveillera vos papilles dès la première gorgée. Il accompagne à merveille asperges et fruits de mer ou simplement à l’apéritif.
Brut nature sans sucre ajouté au dégorgement.
Disponible :
- en bouteilles
Tarif : 17,70 € la bouteille
ZÉRO DOSAGE - BRUT NATURE
Rosé d’assemblage, les 15% de pinot noir vinifiés en rouge lui donne sa couleur rose cuivrée et ses notes de fruits rouges si douces au palet et les 20% de chardonnay lui apporte sa finesse et cette touche acidulée si rafraichissante. Idéal pour un apéritif extérieur ou en accompagnement de vos desserts fruités.
Dosage en brut : 7 g de sucre / L
Disponible :
- en bouteilles
Tarif : 17,90 € la bouteille
ROSÉ BRUT
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